三倍体ビワに対するGA_3とCPPU処理が無種子果の成長と品質に及ぼす影響(発育制御)
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概要
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'田中'由来の三倍体ビワを用いてビワ無種子果を作出するため,GA_3およびCPPUの処理回数,濃度および処理時期について検討した.200ppm GA_3と20ppm CPPUとの混用液に,開花7日前〜開花初期とその27〜58日後の計2回,花(果)房を浸漬処理することによって,果形が縦長であるが完全な無種子で'田中'(二倍体有種子果)と同等の大きさの果実が得られた.しかし,糖含量は年次変動によって二倍体有種子果より低い場合があった.三倍体無種子果のがく片の大きさおよびがく孔の内径は二倍体有種子果の約2倍に拡大し,果心部の子室に直径1cm強の空洞が生じたが,その容積は果実全体の容積の7%であった.果肉は赤道部で二倍体有種子果の約2倍厚くなり,重量割合で約20%増加したことから,三倍体無種子果の可食率は90%となった.三倍体無種子果の果肉の肥大は,GA_3およびCPPUによって細胞数の増加と細胞の肥大が促進されたためと考えられた.
- 園芸学会の論文
- 2006-06-15
著者
-
小原 均
千葉大学園芸学部
-
松井 弘之
千葉大学園芸学部
-
松井 弘之
千葉大園芸学部
-
八幡 茂木
千葉農総研セ暖地園研
-
佐藤 三郎
千葉農総研セ暖地園研
-
八幡 茂木
千葉県農業総合研究センター暖地園芸研究所
-
三輪 正幸
千葉大学園芸学部
-
佐藤 三郎
千葉県農業総合研究センター暖地園芸研究所
-
小原 均
千葉大院園芸学研究科
-
佐藤 三郎
千葉県農林総合研究セ 暖地園研
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