6.酵素法による高度不飽和脂肪酸高濃度含有油脂の製造(リパーゼ, エステラーゼの新規機能, 反応性の開発およびその利用 : 平成6年度リパーゼ研究部会報告)

スポンサーリンク

概要

著者

関連論文

もっと見る

スポンサーリンク