THIAMINE DISULFIDEに対するPREBLUDAMcCOLLUM反応について
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
(1) Both disulfide type compounds and O, S-diacyl compounds of thiamine give a considerable coloration in Prebluda-McCollum reaction. (2) It was realized that Prebluda-McCollum reaction of the disulfide type compounds of thiamine is caused by the conversion of them to thiamine with alkali in the reagent.
- 日本ビタミン学会の論文
著者
関連論文
- 紫外線照射によるビタミンB_1同族体の分解について
- ビタミンB_1とハロゲン化メチルとの反応生成物について
- Thiamine tetrahydrofurfuryldisulfideの比色定量法について
- ジャガイモ澱粉によるビタミンB_1の吸着について
- イオン交換樹脂カラムクロマトグラフィーによるビタミンB_6群の分離とその応用
- イオン交換樹脂カラムクロマトグラフィーによるビタミンB_1同族体の分離とその応用
- 電解還元によるピリドキサミンの合成
- 3.ビタミンB_1にたいするγ線の影響(III) : 分解産物の同定(第116回協議会研究発表要旨)
- 2.ビタミンB_1にたいするガンマ線の影響 : (II)分解産物の検討(第108回協議会研究発表要旨)
- イノシトールの微量検出について
- 18.ビタミンB_1に対するガンマ線の影響(第101回協議会研究発表要旨)
- 16.Thiamine tetrahydrofurfuryl disulfideについて(第99回協議会研究発表要旨)
- ビタミンB_1塩類の調製について : (III)ビタミンB_1と金属塩化物との複塩
- 12.ビタミンB_1の複塩について(第91回協議会研究発表要旨)
- THIAMINE DISULFIDEに対するPREBLUDAMcCOLLUM反応について
- 小麦粉に混合したビタミンB_1塩類の安定度
- ビタミンB_1塩類の調製について : (II)ビタミンB_1およびOXYTHIAMINEの芳香族スルフオン酸塩の調製
- 4.ジアゾ試薬によるDisulfide型ビタミンB_1の呈色について(第85回協議会研究発表要旨)
- 4.小麦粉に添加したビタミンB_1の貯藏中の減少(第81回協議会研究発表要旨)
- 28.ビタミンB_1と無機酸との塩類の調製(第7回大会研究発表要旨)
- 高田先生の強化米考を読んで
- 紫外線照射によるビタミンB1同族体の分解について
- ビタミンB1とハロゲン化メチルとの反応生成物について
- ジャガイモ澱粉によるビタミンB1の吸着について
- Thiamine tetrahydrofurfuryldisulfideの比色定量法について
- Thiamine teraydrofurfuryldisulfideの比色定量法について
- 電解還元によるピリドキサミンの合成
- イオン交換樹脂カラムクロマトグラフィーによるビタミンB6群の分離とその応用
- イオン交換樹脂カラムクロマトグラフィーによるビタミンB1同族体の分離とその応用
- イノシトールの微量検出について
- 果汁製品の褐変機構に関する研究(第3報) : クエン酸-蔗糖系における褐変機構
- 大豆製品の褐変機構に関する研究(第1報) : 醤油,味噌より3-デオキシグルコソンの分離,確認
- 大豆製品の褐変機構に関する研究(第3報) : 火入醤油の褐変における3-デオキシオソン類並びにフルフラール類の意義
- 大豆製品の褐変機構に関する研究(第2報) : 火入醤油の着色濃化現象における3-デオキシオソン類,ヘキソース及びペントースの役割
- クロロフィルの加熱変化に関する研究(第1報) : クロロフィルの分解条件について
- 炭酸塩によるビタミンB1の分解
- 酸性白土によるビタミンB1の分解
- 螢光物質特にビタミンB2にビタミンB1の光分解
- 42.炭酸塩と混合したビタミンB_1の安定度(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 4.炭酸塩によるビタミンB_1の分解(続報)(第71回協議会研究発表要旨)
- 2.炭酸塩によるビタミンB_1の分解について(第68回協議会研究発表要旨)
- 6.光, 酸性白土ならびにCaCO_3によるビタミンB_1の分解産物のペーパー・クロマトグラフィー(第62回協議会研究発表要旨)
- 凍豆腐の褐変に関する研究(第1報) : 褐変の条件と褐変による成分の変化
- 大豆加工品のアミノ酸に関する研究(第9報) : 各種加熱脱脂大豆の酵素処理とアミノ酸