2-II-22 酵母におけるGABA合成に関する研究(第56回大会一般研究発表)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2004-04-25

著者

• 植野 洋志

  奈良女子大学

• 福山 晶子

  奈良女子大・生還・食物

• 町田 くみ子

  奈良女子大・食物科学

• 植野 洋志

  奈良女大院・人間文化・食物

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