24.清酒釀造に於ける燐成分の形態に關する研究(第5報) : 酒母製造中の燐成分について(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
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概要
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- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1955-09-15
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