コージ酸および類縁物質の細菌に対する抗菌性 : コージ酸誘導体の抗菌性(第1報)
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概要
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The antibacterial activity of kojic acid derivatives and their related compounds (40 compounds) against bacteria (Bacillus subtilis, Staphyloccocus aureus, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa) was studied with respect to their chemical structures. The antibacterial activity of kojic acid derivatives was affected by an OH group at the 5-position, a CH_2X group (X=OH, halogen) at the 2-position of the γ-pyrone ring, and by the electronic effect of substituents at the 6-position.
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
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