62. 食品防腐剤の研究 : (IV)POBエステル共融混合物の醤油に対する利用性について(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1963-11-15
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