60. 食品防腐剤の研究 : (II)醤油中のパラオキシ安息香酸エステルの状態と防黴作用(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1963-11-15
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