3.油脂自動酸化中におけるα-とγ-又はδ-トコフェロール共存時の分解生成物 : ビタミンE研究会第2回研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1990-11-25

著者

• 五十嵐 脩

  お茶の水女子大学

• 五十嵐 脩

  お茶の水***活環境研究センター

• 五十嵐 脩

  お茶の水女子大 生活環境研究センター

• 河 貴現

  お茶の水***活環境研セ

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