リグニンの生合成に関するポリフエノールオキシダーゼの性質
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概要
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FREUDENBERG等はコニフエリールアルコールがマツシユルームのポリフエノールオキシダーゼによつて縮合されリグニン様物質を生じることを報告したが, 最近MASON及びCRONYNはFREUDENBERG等と同じマツシユルームからの精製酵素がコニフエリールアルコールを酸化しないことを明らかにした。我々はFREUDENBERG等のマツシユルームの粗酵素中に混在しているラツカーゼがコニフエリールアルコールを酸化するのではないかと考え, 生ウルシ及びカワラタケの培養液から夫々ラツカーゼを調整し, コニフエリールアルコールを基質としてワールブルグ検圧計で酸素吸収を測定した処明らかにコニフエリールアルコール1分子当り約1/2酸素原子が吸収され, この酸素吸収は一酸化炭素によつて阻害されないこと比較に用いた馬鈴薯チロシナーゼはコニフエリールアルコールを全然酸化しないことが見出されたのでコニフエリールアルコールの縮合はラツカーゼによつて触媒されるものと推定した。
- 日本森林学会の論文
- 1955-10-25
著者
-
森本 市郎
岐阜大学学芸学部
-
樋口 隆昌
Faculty of Agriculture, Gifu University
-
川村 一次
Faculty of Agriculture, Gifu University
-
樋口 隆昌
岐阜大学農学部
-
川村 一次
岐阜大学農学部
-
森本 市郎
Faculty of Agr., Univ. of Gifu
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