Cycloamylose glucanotransferase反応の解析 : イソパノース製産への活用 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
碓氷 泰市
静大・応生化
-
久保田 倫夫
林原生化研
-
久保田 倫夫
林原生物化学研究所天瀬研究所
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久保田 倫夫
(株)林原生物化学研究所 開発センター
-
光根 珠紀
京都府立大学農学部農芸化学教室
-
六鹿 宗治
京都大学理学部化学教室
-
大西 正健
京府大・農化
-
光根 珠紀
京府大・農化
-
六鹿 宗治
京大・理化
-
大西 正健
京都府立大学農学部農芸化学教室
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