Cycloamylose glucanotransferase反応の解析と糖質製産への応用 : イソマルトース共存の効果 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
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久保田 倫夫
林原生化研
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久保田 倫夫
林原生物化学研究所天瀬研究所
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久保田 倫夫
(株)林原生物化学研究所 開発センター
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光根 珠紀
京都府立大学農学部農芸化学教室
-
田畑 三穂子
京都府立大学農学部農芸化学教室
-
大西 正健
京府大・農化
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光根 珠紀
京府大・農化
-
田畑 三穂子
京府大・農化
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六鹿 宗冶
京大・理化
-
大西 正健
京都府立大学農学部農芸化学教室
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