DHA高含有魚油TGにおける脂肪酸の位置分布 : 食品

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 矢澤 一良

  相模中研

• 太田 亨

  北大・水産

• 太田 亨

  北海道大学水産学部

• 安藤 靖浩

  北大・水産

• 松平 由紀子

  北大・水産

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