納豆中に認められた強力なプロ-ウロキナーゼ活性化酵素 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
須見 洋行
倉敷芸術科学大学生命科学部生命科学科
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須見 洋行
倉敷芸術科学大学産業科学技術学部
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須見 洋行
岡山県大・保健福祉・栄養
-
矢田貝 智恵子
岡山県大・保健福祉・栄養
-
磯辺 みどり
岡山県大・保健福祉・栄養
-
三宅 佐和
岡山県大・保健福祉・栄養
-
須見 洋行
倉敷芸術科学大学生命科学部
-
矢田貝 智恵子
倉敷芸術科学大学生命科学部
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