サーモライシンのトリプトファン残基115の蛋白質加水分解活性における意義 : 酵素

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 蓮実 文彦

  沼津高専・物質工学

• 井上 國世

  京大院・農・食生科

• 蓮実 文彦

  沼津高専

• 久保 幹

  沼津高專

• 蓮実 文彦

  沼津高專

• 井上 國世

  京大・農

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