ウメにおける果実重,核重および核重率の品種間差異と年次変動
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概要
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ウメ品種の果実特性を明らかにするため,果樹試験場(現独立行政法人農業技術研究機構果樹研究所)で保存している実ウメ57品種について,5〜13年にわたり収穫果の果実重,核重および核重率を調査した.果実重と核重には大きな品種間差異が認められた.核重は,果実重との間に正の相関を示した.核重率の全品種の平均は9.7%であった.しかし,アンズやスモモとの類縁性が高い'高田梅'および'李梅'のように極めて核重率の低い品種も存在した.年次変動は,果実重が最も大きく,核重が最も小さかった.果実重25〜35gで核重率8%以下の'梅郷','剣先','紅サシ','月知梅',および'改良内田梅'の5品種は,核重率の低い梅干し用品種を育成する上で有望な交配親となると考えられた.
- 園芸学会の論文
- 2003-11-15
著者
-
土師 岳
農研機構東北農研
-
土師 岳
果樹研究所
-
八重垣 英明
果樹研究所
-
山口 正己
果樹研究所
-
三宅 正則
山梨果樹試
-
中村 ゆり
果樹研究所
-
八重垣 英明
農研機構果樹研
-
西村 幸一
山形農総研セ
-
三宅 正則
果樹研究所遺伝育種部
-
西村 幸一
果樹研究所遺伝育種部
-
京谷 英壽
果樹研究所遺伝育種部
-
中村 ゆり
農研機構果樹研
-
京谷 英壽
果樹研究所遺伝育種部:(現)北海道農業研究センター
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