甘味タンパク質の味刺激を感知するマウス(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
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概要
著者
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北畠 直文
京都大学大学院農学研究科
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北畠 直文
京都大学・食糧科学研究所
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森島 美千代
京都大学・食糧科学研究所
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阪本 昌美
京都大学・食糧科学研究所
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上野 有紀
京都大学・食糧科学研究所
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藤田 由紀
京都大学・食糧科学研究所
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