長時間および短時間連続精神的作業負荷による苦味感受性への影響 : その2 : 唾液中の蛋白質の変動
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概要
著者
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中川 正
サントリー(株)研究センター研究部
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尾崎 まみこ
大阪大・理・生物
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乾 隆子
サントリー株式会社基礎研究所
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尾崎 まみこ
神戸大・理・生物
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中川 正
サントリー(株) 基礎研究所
-
乾 隆子
サントリー(株)基礎研究所
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