納豆菌のγ-Glutamyltranspeptidaseに関する研究(1) : γ-Glutamyltranspeptidase高産生納豆菌の検索および分離菌の培養条件の検討
スポンサーリンク
概要
著者
-
渡部 一穂
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室
-
北原 智美
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室
-
渡部 一穂
実践女子大学生活科学部食生活学科食品化学研究室
-
八木 真規子
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室
-
渡辺 一穂
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室
関連論文
- 新規なキトサン加水分解酵素exo-chitobiohydrolaseを産生する微生物の同定
- たまねぎ鱗茎部のフラクトオリゴ糖含量の貯蔵中における変化
- まいたけ(Grifola frondosus)子実体のトレハラーゼの精製と性質
- 糖類のガラクトオリゴ糖組織
- ココナッツ (Cocos nucifera) の糖質
- キトサン加水分解酵素産生微生物のスクリーニング
- ごぼう中のフラクトオリゴ糖含量の貯蔵中における変化
- Penicillium sp. の産生するexo-β-glucosaminidaseの精製と性質
- Exo-β-glucosaminidase産生菌の同定
- Exo-β-glucosaminidase産生菌の分離
- 新規なキトサン加水分解酵素exo-chitobiohydrolaseを産生する微生物の分離と同定
- Aspergillus awamori の α-D-glucosidase の研究(2) : Aspergillus awamori var.fumeus-1-B42 菌精製 α-D-glucosidase の各種グルコシル基質に対する作用
- 好アルカリ性Bacillusのβ-mannanaseに関する研究(3) : 好アルカリ性Bacillus M10-2菌のβ-mannanaseの性質
- 納豆菌のγ-Glutamyltranspeptidaseに関する研究(1) : γ-Glutamyltranspeptidase高産生納豆菌の検索および分離菌の培養条件の検討
- 豆類の水および熱水浸漬によるオリゴ糖の浸出挙動
- 豆類の水および熱水浸漬によるオリゴ糖の浸出挙動
- 好アルカリ性Bacillusのβ-mannanaseに関する研究(1) : β-mannanase産生好アルカリ性微生物の検索
- たまねぎ鱗茎部のフラクトオリゴ糖含量の貯蔵中における変化
- ビフィズス因子としてのオリゴ糖
- ビフィズス因子としてのオリゴ糖
- ごぼう中のフラクトオリゴ糖含量の貯蔵中における変化
- 納豆菌のγ-Glutamyl transpeptidaseに関する研究(2) : Bacillus natto No.11-2菌のγ-Glutamyltranspeptidaseの精製と性質
- 好アルカリ性Bacillusのβ-mannanaseに関する研究(2) : 好アルカリ性Bacillus M10-2菌 β-mannanaseの精製
- 好アルカリ性微生物の酵素とその利用
- 好アルカリ性微生物の酵素とその利用