Lactobacillus homohiochiiのプロトプラストの調整と再生
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概要
著者
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佐藤 裕美
実践女子大学家政学部食物学科食品加工貯蔵学研究室
-
白川 久美
実践女子大学家政学部食物学科食品加工貯蔵学研究室
-
百瀬 洋夫
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品加工貯蔵学研究室
-
戸野塚 利子
実践女子大学家政学部食物学科食品加工貯蔵学研究室
-
百瀬 洋夫
実践女子大学家政学部食物学科食品加工貯蔵学研究室
-
百瀬 洋夫
実践女子大学
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