鳴門わかめのビタミンB群含有量と灰乾加工による破壊について : そのI.ビタミンB1
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概要
著者
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津野 貞子
神戸大学教育学部
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丸谷 宣子
神戸大学教育学部
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丸谷 宣子
神戸大学発達科学部
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丸谷 宣子
The Graduate School Of Cultural Studies And Human Science Kobe University
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丸谷 宣子
神戸大学発達科学部人間環境科学科
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