食事中の無機質のバランスに関する研究(1) : 日常食及びモデル食における食塩及びカリウムのバランスの検討

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概要

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• 2001-06-10

著者

• 浜野 美代子

  東京家政学院大学

• 石川 詔子

  帝京大学

• 五十嵐 益恵

  相模女子大学

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