湖水から分離した Lactococcus lactis subsp. lactis C 101910 のバクテリオシンについて
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概要
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- 2006-06-01
著者
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柳田 藤寿
山梨大学ワイン科学研究センター
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陳 奕伸
山梨大学
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陳 奕伸
山梨大学ワイン科学研究センター
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SRIONNUAL Sirinat
山梨大学ワイン科学研究センター
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柳田 藤寿
山梨大学大学院医学工学総合研究部ワイン科学研究センター
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