日本及びアメリカ産ニホンナシ'二十世紀'の果実品質の比較
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 1997-07-31
著者
-
新部 昭夫
東京農業大学国際食料情報学部
-
植松 齊
東京農業大学短期大学部
-
久保井 榮
東京農業大学短期大学部生物生産技術学科
-
佐藤 幹夫
東京農業大学
-
佐藤 幹夫
Laboratory Of Horticultural Science Junior College Of Tokyo University Of Agriculture
-
池田 勇治
東京農業大学
-
大坪 孝之
東京農業大学
-
舛水 康彦
東京農業大学
-
URIU Kiyoto
Dept. of Pomology, University of California
-
Uriu Kiyoto
Dept. Of Pomology University Of California
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