生体・食品内に形成される氷結晶の時系列性状(共焦点レーザー走査顕微鏡による非接触三次元蛍光画像計測)

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概要

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• 日本冷凍空調学会の論文
• 2004-01-15

著者

• 石黒 博

  九州工業大学大学院生命体工学研究科生体機能専攻

• 石黒 博

  九工大院

• 石黒 博

  九州工業大学

• 石黒 博

  筑波大学機能工学系

• 石黒 博

  九州工業大学大学院生命体工学研究科

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