乳酸菌のアスパラギン酸脱炭酸
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概要
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- 2001-06-01
著者
-
阿部 敬悦
キッコーマン株式会社研究本部
-
内田 金治
キッコーマン株式会社研究本部
-
阿部 敬悦
キッコーマン株式会社
-
樋口 猛
キッコーマン(株)
-
樋口 猛
キッコーマン株式会社研究本部
-
阿部 敬悦
キッコーマン(株)
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