樋口 猛 | キッコーマン(株)

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概要

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関連著者

• 樋口 猛

  キッコーマン(株)

• 阿部 敬悦

  キッコーマン株式会社研究本部

• 樋口 猛

  キッコーマン株式会社研究本部

• 阿部 敬悦

  東北大学大学院農学研究科

• 阿部 敬悦

  東北大学大学院

• 阿部 敬悦

  東北大院・農・応生科

• 内田 金治

  キッコーマン株式会社研究本部

• 阿部 敬悦

  キッコーマン株式会社

• 樋口 猛

  キッコーマン(株)酒造工場

• 阿部 敬悦

  キッコーマン(株)

• 阿部 敬悦

  東北大院・生物産業創成:東北大・未来研

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著作論文

• 細菌における脱炭酸反応とエネルギー代謝 : 乳酸菌を中心に
• 細菌の脱炭酸共役型エネルギー生成系(現代の乳酸菌研究を斬る)
• 乳酸菌のアスパラギン酸脱炭酸
• 4S45 生体エネルギー工学 : 細菌の脱炭酸共役型エネルギー生成系
• ナイシン生産性乳酸菌添加浸漬法による米飯の微生物安定性向上と麹の雑菌汚染防止への応用

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