119 醤油乳酸菌Pediococcus halophilusにおける Pentose優先代謝菌の育種
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1984-11-18
著者
-
阿部 敬悦
キッコーマン株式会社研究本部
-
内田 金治
キッコーマン株式会社研究本部
-
阿部 敬悦
キッコーマン株式会社
-
橋場 弘長
キッコーマン・醸科研
-
橋場 弘長
キッコーマン(株)研究本部
-
阿部 敬悦
キッコーマン(株)
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