サンザシペクチン酵素分解物の抗菌性について
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1997-12-01
著者
-
加藤 治
佐賀大学水環境工学研究室
-
山内 亮
岐阜大学農学部食品科学講座
-
加藤 宏治
岐阜大学農学部食品科学講座
-
李 〓平
岐阜大学大学院連合農学研究科
-
山内 亮
岐阜大学農学部
-
加藤 宏治
岐阜大学農学部農芸化学科
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