オオムギβ-アミラーゼに関する育種的研究 11. β-アミラーゼ欠失系統の発酵特性
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概要
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- 2000-09-25
著者
-
武田 和義
岡大資生研
-
伊藤 一敏
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
-
金子 隆史
サッポロビール植工研
-
朝倉 隆司
サッポロビール植工研
-
武田 和義
岡山大学資源植物科学研究所
-
伊藤 一敏
サッポロビール植工研
-
金子 隆史
サッポロビール(株)植物工学研究所
-
Takeda K
Okayama Univ. Kurashiki Jpn
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