フライ時の持続性泡立ちと極性化合物または重合物の関係
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概要
著者
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無類井 建夫
日清製油株式会社研究所
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無類井 建夫
日清製油(株)研究所
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庄下 順子
日清製油(株)研究所
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福島 朱美
日清製油株式会社研究所
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庄下 順子
日清製油株式会社研究所
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無類井 建夫
日清製油株会式社研究所
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