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財団法人日本食品分析センター | 論文
- 二次元薄層クロマトグラフィー-脂質リン測定によるリン脂質の定量分析
- 期限表示のための保存試験の設計
- 揚げ油の極性化合物定量 : 油脂及び油脂製品試験法部会酸化専門委員会合同実験結果
- 酸化防止剤 (BHA及びBHT) の分析方法について
- 日本における食品のビタミン分析法
- トランス脂肪酸分析の現状と今後 (平成23年7月シンポジウム トランス脂肪酸の情報開示に向けて)
- 油脂及び油脂製品のコンシステンシーの測定合同実験の結果について
- 軟化点測定方法の検討 : 合同実験結果について
- 微生物学的定量法を用いるビタミンB_強化食品の分析値の信頼性に関する室間共同試験
- 抗菌活性測定法
- 小麦中のデオキシニバレノールおよびニバレノールのLC-UVおよびLC-MSによる同時分析法の試験室間共同試験
- B16メラノーマ細胞におけるメラニン産生抑制と抗酸化活性 (Cellular Antioxidant Activity)
- サメ軟骨原料および配合食品に含まれるコンドロイチン硫酸表示のためのHPLCによる実用的な定量法
- 油脂の安定性試験法の標準化-1-1〜4回合同実験結果
- 油脂の安定性試験法の標準化-2-豚脂について
- 過酸化物価試験法の改訂について(資料)
- 数種コンブ葉体中のヒ素の分布
- 検査機関におけるGLP導入と検査精度
- 奄美大島・加計呂麻島におけるシガテラ原因魚の毒組成解析
- B305 残留農薬一斉分析におけるGC/MSのマトリックス効果について(製剤・施用法 残留分析 毒性,一般講演要旨)