期限表示のための保存試験の設計

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概要

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• 日本食品低温保蔵学会の論文
• 1996-11-30

著者

• 荒木 惠美子

  財団法人日本食品分析センター

• 荒木 惠美子

  (財)日本食品分析センター

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