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福山大学生命工学部生命栄養科学科 | 論文
- 米を中心とする穀物胚乳澱粉の構造と物性に関する研究
- 木質由来廃棄物バイオマスの酵素糖化
- 古糊様多糖の調製および構造と物性に関する古糊との類似性
- 産地の異なる食用カンナの澱粉の構造と物理化学的性質との関係
- du遺伝子を持つイネ突然変異体胚乳澱粉の特性 : 食品
- 玄米試料を用いた胚乳澱粉中のアミロース含量の簡易定量法 : 食品
- クワイ3品種およびこれらの交配系統の球茎の澱粉の性質について
- 51 水稲「ミルキークイーン」のアミロース合成の温度反応性に関する解析
- 糖質米「あゆのひかり」の消化性と構造特性
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- アジアおよびその他の国の栽培稲の胚乳澱粉の構造と性質
- 精白米および米胚乳澱粉の糊化と老化の熱的特性
- 数種のドングリ澱粉の構造と熱的性質
- びわ種子澱粉の二,三の性質について
- タケノコ澱粉の二,三の性質について
- アワ(Setalia italica beauv.)でんぷんの性質について(食品-化学(炭水化物)-)
- 最近日本で育成された米の胚乳澱粉の構造と物理化学的性質
- 新形質米の米飯物性と胚乳澱粉の性質との関係
- 新しい米とその澱粉の性質
- 「新形質米」胚乳澱粉の構造と物理化学的性質