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武庫川女大 生活環境 | 論文
- ウズラ卵白オボムコイドによるラット脂肪蓄積の抑制
- 家庭における揚げもの料理のモデル油の劣化について
- 揚げ方の違いによる揚げ油中のトコフェロ-ル含量の変化について
- 劣化度の低い揚げ油の判定方法の検討
- 調理や保存によるトコフェロールの変化について
- ソバ種実から得られるキチン結合性タンパク質の性質
- 座談会学会の情報化を考える
- ソバ種実から得られる低分子性タンパク質のキチン結合活性ならびに抗真菌活性
- 担子菌Tricholoma sp.の生産するプロテアーゼの精製と特性
- 担子菌の生産するプロテアーゼの検索
- ウズラ卵白オボムコイドのラット脂質代謝に及ぼす影響
- ズボンしわ等級判定へのテクスチャ解析の応用
- きのこ線溶酵素のマウスへの経口投与
- 担子菌による線溶活性物質生産の培養条件
- 担子菌および各種微生物の産生する線溶酵素 : 微生物
- ソバトリプシンインヒビターIIIb(BTI-IIIb)の部分アミノ酸配列について : 酵素
- バレイショのポリペプチド性トリプシンインヒビターC(TIc)のアミノ酸配列と反応部位について
- バレイショのポリペプチド性プロティナーゼインヒビターの分離と性質について
- アズキのtrypsin isoinhibitorsの分離およびそれらの性質
- 馬鈴薯からえられるプロテイナーゼインヒビター I の精製ならびに二, 三の性質について(農芸化学)