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東京大学農学部農芸化学科 | 論文
- 高等植物に含まれるジベレリンに関する研究
- 草類蛋白質の栄養価(第14報) : 茎葉のフェノール化合物およびオルソジフェノールオキシダーゼの蛋由質の消化率におよぼす影響
- カルシウム型イオン交換樹脂による牛乳中の放射性ストロンチウムの除去並びにイオン交換処理乳の性質変化とその回復について
- 稲馬鹿苗病菌の生化学 : (第27報)液内培養によるgibberellinの生産条件(其の3)
- 黒斑病罹病甘藷の病理化學的研究 : (第2報)被害部變色に關係ある二,三の要因に就て
- ポリヒドロキシ酪酸
- 天然物合成における微生物や酵素の利用
- 牛乳のカルシウムとレンネット凝固との関係
- 牛乳の熱凝固に及ぼすイオン交換樹脂処理の影響
- バターのビタミンA及びカロチンの定量に関する研究
- 有機酸から中性アミノ酸を生産するバイオリアクターにおけるイオン交換膜による生成物分離
- 牛乳脂肪球の皮膜物質について(第9報) : 乳化による乳清のホスファターゼの変化
- 麹酸醗酵に就て : (第3報)リダクトン樣物質の生成及びその抗菌性に就て
- 糖化酵素剤(Aspergillus niger)により生成するオリゴ糖類について
- 系状菌(Aspergillus oryzae)の細胞壁の構造 : β 1:3-Glucosyl-linkageを含むオリゴ糖の分離
- 哺乳動物におけるシリアチン(2-アミノエチルホスホン酸)の代謝機構に関する研究
- シリアチン(2-アミノエチルホスホン酸)の代謝に関する研究(第1報) : シロネズミにおける遊離型シリアチンの消化・吸収と排泄
- 無蛋白食飼育時の筋肉RNAの代謝回転
- 無蛋白食飼育時の筋肉核酸量およびその32P取込み量の経時的変化
- アルカリゲル化卵白の溶解性とプロテアーゼによる分解性