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山梨大学工学部醗酵研究所 | 論文
- 脱脂大豆蛋白を添加した白ブドウ酒の試醸
- 水, エタノールのγ線照射分解生成物による甲州ワイン中の油状褐変物質の褪色 : 日本産ブドウとワインの色調と呈味成分に関する化学的研究(第5報)
- ブドウ酒中の褐変物質に対するγ線照射の影響
- 日本産ブドウとワイン中の遊離アミノ酸とペプチド : 日本産ブドウとワインの色調と呈味成分に関する化学的研究(第3報)
- 甲州種白ワインのペプチドの分離とその構造 : 日本産ブドウとワインの色調と呈味成分に関する化学的研究(第4報)
- Streptomyces yatsugatakensis to Gliocladium virensの生産する酵母細胞壁溶解酵素の諸性質 : 微生物の生産する酵素による酵母細胞壁の溶解に関する研究
- ブドウ酒の産膜性酵母に関する研究-6-ブドウ酒表面の産膜形成下におけるアセトアルデヒド蓄積量
- 放線菌の新種Thermomonospora mesouviformis sp. nov. : 土壌中における放線菌の分布(第12報)
- 土壌中における放射菌の分布
- 土壤中における放線菌の分布 : (第11報) Actinomadura Lechevalier et al.属の数新種
- 土壌中における放線菌の分布 : (第10報) 単胞子菌群の新属および新種
- 土壌中における放線菌の分布 : (第9報) Microbispora属およびMicrotetraspora属の新種とその分離法
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第5報)栄養細胞間交雑による異核接合体の形成 : (その1)異質細胞集団の発生による凝集型の変動
- 土壤中における放線菌の分布 : (第8報)Microtetraspora属の緑色胞子菌群, その選択的検出法および分類学的性質
- Saccharomycodes ludwigii の単胞子培養株について : (第4報) 細胞の乾燥重量および DNA 含量と倍数性
- 土壤中における放線菌の分布 : (第7報) Microbispora属およびStreptosporangium属の選択的平板分離法 : (その2) 分離株の分類
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第3報) 胞子間および栄養細胞間交雑による雑種の形成とその四分子解析
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第2報) Sd. lugwigii と Hansenula wingeiにおける凝集性の類似
- 土壤中における放射菌の分布 : (第6報) MicrobisporaおよびStereptoporangium属の選択的平板分離法(その1)
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第1報)胞子形成能ならびに相互凝集性