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太陽化学(株) | 論文
- 抗原特異的IgYのヒト腸管内での安定性に関するin vitro評価法 : 食品
- 食品の抗酸化能測定法の統一化を目指して : ORAC法の有用性と他の測定法との相関性
- 食品の安全・環境技術に役立つ冷凍講座 第2回 : 食肉・卵製品 -卵と冷凍厚焼き卵-
- 緑茶ポリフェノール給与飼育したブリ氷蔵中における細菌増殖および揮発性塩基態窒素量抑制効果
- 緑茶ポリフェノールの飼育牛に対する下痢抑制効果 : 動物
- 太陽化学におけるがスタービンコージェネレーション
- 緑茶ポリフェノール給与飼育によるブリ筋肉氷蔵中の酸化防止効果
- めんの微細構造に及ぼすグルテンと卵白の添加効果(食品-物性, 物理化学, 分析-)
- 機能性油脂の粉末・分散化 : 安定性と生体利用性の向上
- 甘藷茎葉のメタン発酵 : 第 2 報大型発酵槽を用いた発酵(農芸化学科)
- 甘藷芋アルコール蒸留液のメタン発酵 : 第 2 報大型発酵槽を用いた発酵(農芸化学科)
- 甘藷芋アルコール蒸留廃液のメタン発酵 : 第 1 報小型容器を用いた発酵(農芸化学科)
- 酵素剤利用による甘藷芋からのエタノール生産(農芸化学科)
- 生甘藷の酵素による糖化とアルコール発酵(農芸化学科)
- 甘藷茎葉のメタン発酵 : 第 1 報 小型容器を用いた発酵(農芸化学科)
- 440 甘藷いもアルコール蒸留廃液のメタン発酵 : 発酵条件の検討
- 抗酸化能測定法であるH-ORAC法の室間共同試験
- 食素材の開発と有効利用 : 鶏卵の機能とその利用
- 日本において一般的に食されている野菜・果物の親水性抗酸化能およびこれらの食品からの親水性抗酸化物質一日摂取量の推算