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三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 論文
- 73 紅麹変異株由来の新規天然色素の構造と生合成(ポスター発表の部)
- 食品のレオロジー測定 (食べるとレオロジー--食品の物性)
- 本草書に収載されている着色料生薬について
- 着色料生薬の本草学的研究-3-鼠尾草
- 着色料生薬の本草学的研究(第2報) : 女貞
- 豚挽肉の加熱ゲルおよびゲル化過程に及ぼすカードランの効果
- 高齢者用食品としてのキサンタンガム・ジェランガム混合トロミ剤の性状ときざみ食の咀嚼性
- 赤ダイコン(Raphanus sativus L.)の色素成分の化学構造
- 酵素処理イソクエルシトリンのF344/DuCrjラットを用いた13週間経口投与毒性試験および4週間回復性試験
- 水中におけるジドデシルジメチルアンモニウムブロミドの濃度によるモノマー,ミセル,ベシクル会合状態の変化
- 異なる2種のビート毛状根における増殖とベタレイン含量の変化
- 食品添加物「メチルヘスペリジン」の成分分析と定量法の検討
- ブラジル産植物およびブラジル産生薬由来健康食品のヒト由来ラノステロール合成酵素阻害活性について
- 食用天然青色色素であるクサギ色素のF344ラットにおける4週間経口毒性試験
- 食品多糖類の物性に及ぼす電子線照射の影響
- 長波長紫外光照射による酵母Rhodotorula minuta細胞膜エルゴステロールの分解
- 170. 紅色酵母における光生物現象の解明 : 長波長紫外光による膜エルゴステロールの分解
- スイゼンジナ色素の特性と新規食用天然色素としての利用
- コンニャクグルコマンナンの粘度と分離大豆タンパク質の酵素分解に対する影響 ([兵庫県立大学環境人間学部]学部開設10周年記念論文集) -- ([兵庫県立大学]環境人間学部研究報告第11号(学部開設10周年記念論文集))
- 亜酸化窒素のラットを用いた28日間反復投与毒性試験