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お茶の水女子大学生活科学部 | 論文
- 264 魚介類の鮮度判定恒数・K値の簡易測定法の開発
- 学級における教師 : 生徒関係を質的にどう記述するか
- 官能評価によるクリ皮のむきやすさの検討
- 高齢者と若年者における口腔内感覚の比較 - ざらつき感覚と呈味効率
- ヒシの餡への利用に関する研究
- 天然系塗布材からの揮発性有機化合物放散に及ぼす下地の影響
- 3019 夏期冬期中間期の熱負荷変動比較 : 回転式空調実験室による熱的研究・その1(環境工学)
- 13 回転式空調実験室の冬期熱負荷特性(第4部 環境工学)
- 米飯の老化感の客観的評価
- 現代青年の人間関係 : 思春期の危機
- 付け合わせ用の市販生食野菜類における微生物分布と洗浄効果について
- 通信機械室における快適作業環境維持のための冷却ベストに関する研究 : 冷却ベストの試作と着用実験
- ビタミンCの安全性
- 朝食からみた幼児の食生活と保護者の食事意識
- 学校コミュニティにおける正義と配慮の調和を目指して
- 成分抽出液を用いた米飯の呈味性の検討
- 米飯の嗜好的および物理化学的特性に及ぼす酢酸添加の影響
- 高オレイン酸ひまわり油の血中脂質に及ぼす影響
- 膨化調理における空洞形成の過程 : シューについて
- 管理栄養士等の生涯学習に関する実態調査 : 母校における生涯学習のあり方についての検討