清水 まゆみ | 京都女子大学家政学部食物学科

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概要

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関連著者

• 清水 まゆみ

  京都女子大学食物学科食品学第4研究室(食品化学)

• 清水 まゆみ

  京都女子大学家政学部食物学科

• 光永 俊郎

  近畿大学農学部食品栄養学科

• 清水 まゆみ

  近畿大学農学部食品栄養学科

• 光永 俊郎

  京都女子大 食物

• 片桐 千里

  京都女子大学食物学科食品学第4研究室(食品化学)

• 光永 俊郎

  近畿大・農・食栄

• 光永 俊郎

  近畿大学農学部

• 光永 俊郎

  近畿大

• 朝倉 直子

  京都女子大学家政学部食物学科

• 光永 俊郎

  京都女子大学食物学科

• 光永 俊郎

  京都女子大学家政学部食物学科

• 清水 まゆみ

  京都女子大学食物学科

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著作論文

• 小麦の発芽にともなうキモトリプシンインヒビターの変化
• 黒大豆(Glycine max MERRILL forma Kuromame MAKINO)のトリプシンインヒビターについて(第2報) : トリプシンインヒビターの性質
• 黒大豆(Glycine max MERRILL forma Kuromame MAKINO)のトリプシンインヒビターについて(第1報) : トリプシンインヒビターの分離精製
• 発芽過程における小麦種子のトリプシンインヒビターの変動
• 小麦麸部のトリプシンインヒビターの単離およびその二, 三の性質について

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