清水 まゆみ | 京都女子大学食物学科食品学第4研究室(食品化学)
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概要
関連著者
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清水 まゆみ
京都女子大学食物学科食品学第4研究室(食品化学)
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清水 まゆみ
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清水 まゆみ
京都女子大学食物学科
著作論文
- 小麦胚乳のMinor Protease Inhibitorsの部分精製および2,3の性質
- 小麦の発芽にともなうキモトリプシンインヒビターの変化
- 黒大豆(Glycine max MERRILL forma Kuromame MAKINO)のトリプシンインヒビターについて(第2報) : トリプシンインヒビターの性質
- 黒大豆(Glycine max MERRILL forma Kuromame MAKINO)のトリプシンインヒビターについて(第1報) : トリプシンインヒビターの分離精製
- 発芽過程における小麦種子のトリプシンインヒビターの変動
- 小麦麸部のトリプシンインヒビターの単離およびその二, 三の性質について