手塚 尚子 | 共立女子大・家
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概要
関連著者
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手塚 尚子
共立女子大学家政学部
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平尾 和子
愛国学園短期大学
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高橋 節子
共立女子大学家政学部
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高橋 節子
共立女子大学
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平尾 和子
愛国学園短大
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手塚 尚子
共立女子大・家
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高橋 節子
共立女子大
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貝沼 圭二
生物系特定産業技術研究推進機構
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貝沼 圭二
国際農研
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国際農林水産業研究センター
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国際農林セ
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八田 珠郎
国際農水研究センター
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共立女子大学家政学部
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廣瀬 理恵子
東京都立食品技術センター
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共立女子大学家政学部
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国際農林水産業研究センター
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齋尾 恭子
愛国学園短期大学
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貝沼 圭二
国際農林水産業研究センター
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八田 珠郎
農水省国際研究センター
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近堂 知子
共立女子大・家
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松永 直子
共立女子大学家政学部
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貝沼 圭二
農林水産省農林水産技術会議
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八田 珠郎
国際農研
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八田 珠郎
国際農林水産業研究セ
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根本 清子
国際農研
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廣瀬 理恵子
都食技セ
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斎尾 恭子
愛国学園短大
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齋尾 恭子
愛国学園短大
著作論文
- アワ (Setaria italica Beauv.) 澱粉の新調製法と得られた澱粉の理化学的性質
- エンセット (Ensete ventricosum) 澱粉の特徴的な物理化学的性質と潜在的な利用特性 : 馬鈴薯, サゴ, トウモロコシ澱粉との比較研究
- アワ (Setaria italica Beauv.) 粉の物性に及ぼす添加物の影響
- 幹に蓄積されたエンセット澱粉とサゴ澱粉の特性の比較