山根 恒夫 | 名大・農・食化
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概要
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山根 恒夫
名大・農・食化
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清水 祥一
名大・農・食工化
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山根 恒夫
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新技術事業団:理研微生物
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モハメド-モザメル ホック
名古屋大学農学部食品工業化学科生物反応工学講座
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山根 垣夫
名古屋大学農学部食品工業化学科生物反応工学講座
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山根 恒夫
名古屋大学農学部食品工業化学科生物反応工学講座
著作論文
- 737 分泌ベクター保有大腸菌による異種遺伝子産物の菌体外分泌生産条件
- 673 濁度を指標にした自動流加培養法によるリパーゼ生産の効率化
- 5. Pseudomonas fluorescensの流加培養によるリパーゼの生産(リパーゼの生産研究)
- 微生物の制御培養(細胞培養工学をめぐる最近の諸問題)
- 流加培養法によるリパーゼ生産の効率化(生物化学工学-固定化微生物, 培養工学-)
- 流加培養法による抗生物質バシトラシン生産の効率化(II)(生物化学工学-固定化微生物, 培養工学-)
- 539 流加培養法によるリパーゼ生産
- 420 メタノール資化性菌によるポリ-β-ヒドロキシ酪酸(PHB)生産における分子量の制御
- 559 硫加培養法による抗生物質チオストレプトンの高濃度生産
- 503 アンモニウムイオン電極による微生物培養液中のアンモニウムイオン濃度の測定と自動制御
- 367 微生物によるメタノールからのポリ-β-ヒドロキシ酪酸(PHB)の高濃度生産
- 247 微生物の高菌体濃度培養における金属イオン濃度の制御
- 622 ___- ___-の生産するホスホリパーゼDの精製と性質
- 426 海洋性EPA生産菌___- ___-の炭素源資化性
- 858 酵素を利用する大豆燐脂質からホスファチジルイノシトールの分離
- 1. まえがき(リパーゼの生産研究)
- 油脂のグリセロリシス反応に及ぼす過酸化脂質の影響(生物化学工学-固定化酵素-)
- 微水系バイオリアクターに関する研究 : エステル合成活性に対する水分の影響(生物化学工学-固定化酵素-)
- 149 微孔性疎水性薄膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによる油脂の連続グリセロリシス反応の特性
- 2.膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによる油脂関連物質の連続変換反応(リパーゼの応用研究)
- 248 膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによる油脂関連物質の連続変換反応
- 534 Phospholipase DによるPhosphatidylcholineからのPhosphatidylglycerolの生産
- バイオリアクタ-をめぐる諸問題-4-酵素反応用膜型バイオリアクタ-
- 微孔性疎水性薄膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによるオリブ油の連続加水分解の速度論 : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第6報)
- 微孔性疎水性薄膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによる油脂の連続グリセロリシス反応の特性 : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第11報)
- 微孔性疎水性薄膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによる油脂の連続グリセロリシス : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第8報)
- リパーゼによる油脂のグリセロリンス : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第7報)