伊藤 純代 | 名古屋大学農学部食品工業化学科生物反応工学講座
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概要
関連著者
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清水 祥一
名古屋大学
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山根 恒夫
名大・農・食化
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モハメドモザメル ホック
名古屋大学農学部食品工業化学科生物反応工学講座
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伊藤 純代
名古屋大学農学部食品工業化学科生物反応工学講座
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山根 恒夫
名古屋大学大学院生命農学研究科
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山根 垣夫
名古屋大学農学部食品工業化学科生物反応工学講座
著作論文
- 微孔性疎水性薄膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによる油脂の連続グリセロリシス : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第8報)
- リパーゼによる油脂のグリセロリンス : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第7報)