太田 喜章 | 名大・農・食工化

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概要

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• 名大・農・食工化の論文著者

関連著者

• 山根 恒夫

  名大・農・応生

• 清水 祥一

  名大・農・食工化

• 山根 恒夫

  名大農・食工化

• 太田 喜章

  名大・農・食工化

• 清水 祥一

  名古屋大

• 山根 恒夫

  名大・農・食化

• 李 俊植

  名大・農・食化

著作論文

• 油脂のグリセロリシス反応に及ぼす過酸化脂質の影響(生物化学工学-固定化酵素-)
• 149 微孔性疎水性薄膜型バイオリアクターを用いたリパーゼによる油脂の連続グリセロリシス反応の特性

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