股野 麻未 | 東京農大・応用生物・醸造

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関連著者

• 股野 麻未

  東農大・応生料・醸造

• 股野 麻未

  東京農大・応用生物・醸造

• 前橋 健二

  東農大・応生料・醸造

• 前橋 健二

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 股野 麻未

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 股野 麻未

  東京農大・応生・醸造

• 前橋 健二

  東京農大院・農学・醸造:東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 前橋 健二

  東京農大・応生・醸造

• 山本 泰

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 山本 泰

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 柏木 豊

  東京農大・院農学・醸造:東京農大・応用生物・醸造

• 杉本 久実

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 朴 徽涓

  東京農大・院農学・醸造

• 野中 美穂

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 松下 裕次

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 原 いづみ

  東京農大・応用生物・醸造

• 杉本 久実

  東京農大・応用生物・醸造

• 鵜高 重三

  名大

• 石黒 涼子

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 山口 昇平

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• 鵜高 重三

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 清水 絵美

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 前橋 健二

  東京農大院・農学・醸造

• 朴 徽涓

  東京農大院・農学・醸造

• 児玉 あゆ美

  東京農大・応用生物科学・醸造科学

• 柏木 豊

  東京農大院・農学・醸造

• 柏木 豊

  東京農大・応生・醸造

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著作論文

• P-079 食品の苦味低減におけるリボフラビン結合蛋白質の利用(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
• P-061 新たな苦味阻害物質としてのリボフラビン結合蛋白質の特性(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
• P2-07 ヒトリゾチームの Pichia pastoris による発現およびその甘味性(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
• P2-06 リボフラビン結合蛋白質の苦味マスク作用(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
• P-053 リボフラビン結合蛋白質の構造と苦味抑制活性の関連(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
• P-052 リボフラビン結合蛋白質の苦味抑制作用における選択性(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
• リボフラビン結合蛋白質の苦味抑制作用における選択性

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