金庭 正樹 | 独立行政法人水産総合研究センター・中央水産研究所
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概要
関連著者
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金庭 正樹
独立行政法人水産総合研究センター・中央水産研究所
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村田 裕子
独立行政法人水産総合研究センター中央水産研究所
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村田 裕子
独立行政法人 水産総合研究センター 中央水産研究所
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桑原 隆治
(独)水産総合研究センター
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桑原 隆治
農林水産省農林水産技術会議事務局
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国際農研セ
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独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所
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村田 裕子
水産庁中央水産研
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水産庁中央水産研
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金庭 正樹
水産庁中央水産研
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養殖研・栄養代謝部
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大原 一郎
独立行政法人水産総合研究センター・中央水産研究所
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大原 一郎
東大理
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大原 一郎
京大工
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大原 一郎
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山下 由美子
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
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横山 雅仁
水産庁中央水産研究所利用化学部
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佐田(潮) 紀子
慶応大・理工
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山下 由美子
中央水産研
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横山 雅仁
水産庁中央水産研究所
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坂口 守彦
四條畷学園大学
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二ノ宮 裕三
朝日大・歯・口腔生理
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大村 裕治
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
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岡崎 恵美子
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
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坂口 守彦
京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻
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大原 一郎
水産庁中央水産研究所利用化学部
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蛯谷 幸司
北海道立網走水産試験場加工利用部
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坂口 守彦
京都大・院農
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大村 裕治
独立行政法人水産総合研究センター・中央水産研究所
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山下 由美子
独立行政法人水産総合研究センター・中央水産研究所
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岡崎 恵美子
独立行政法人水産総合研究センター・中央水産研究所
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石原 賢司
(独)水産総合研究センター 中央水産研究所
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佐田(潮) 紀子
水産庁中央水産研究所
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山本 達也
福島県水産試験場
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蛯谷 幸司
北海道立網走水産試験場紋別支場
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金庭 正樹
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
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金庭 正樹
(独)国際農林水産業研究センター
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二ノ宮 裕三
九州大学大学院歯学研究院
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二ノ宮 裕三
九大 院 歯 口腔機能
著作論文
- バフンウニ由来の含硫アミノ酸Pulcherrimineの苦味について
- P2-58 飼育水温の変化が魚肉のエキス成分に及ぼす影響
- バフンウニ卵巣中に含まれる苦味物質について(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
- バフンウニ生殖腺の苦味の発現頻度
- バフンウニ中に存在するラット血小板凝集惹起物質及び血小板凝集抑制物質
- マイワシの類の原産地推定について
- 輸入および国内産サケ・マス類可食部中の脂質成分の検討
- サケ科魚類可食部中の遊離アミノ酸組成
- ホタテガイ卵巣から得られる紫外線吸収アミノ酸
- バフンウニエキスに対するマウスの嗜好性 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))
- 2.水産加工廃棄物の有効利用技術の現状(水産未利用バイオマス資源の有効利用研究,日本水産学会水産利用懇話会,懇話会ニュース)