秋永 優子 | 福岡教育大学家政教育講座

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概要

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関連著者

• 秋永 優子

  福岡教育大学家政教育講座

• 中村 修

  長崎大学生産科学研究科

• 秋永 優子

  福岡教育大学

• 秋永 優子

  福岡教育大学教育学部

• 片渕 結子

  長崎大学生産科学研究科博士後期課程

• 中村 修

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 本田 藍

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 渡邊 美穂

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 宮崎 藍

  長崎大学大学院生産科学研究科博士前期課程

• 下村 久美子

  純真短期大学

• 渡邉 美穂

  長崎大学生産科学研究科博士後期過程

• 中村 修

  長崎大学環境科学部

• 宮崎 藍

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 片渕 結子

  福岡教育大学教育学部

• 中村 修

  長崎大 大学院生産科学研究科

• 甲斐 結子

  長崎大学生産科学研究科

• 片渕 結子

  長崎大学大学院生産科学研究科博士後期課程

• 本田 藍

  長崎大学大学院生産科学研究科博士後期課程

• 渡邉 美穂

  長崎大学大学院生産科学研究科博士後期過程

• 王 正

  長崎大学大学院生産科学研究科博士後期課程

• [キ]須海 圭子

  福岡教育大学

• 須海 圭子

  福岡教育大学

• 山口 龍虎

  長崎大学大学院生産科学研究科・大学院生

• 下村 久美子

  純真女子短期大学

• 谷 遼平

  長崎大学大学院生産科学研究科博士前期課程

• 遠藤 はる奈

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 遠藤 はる奈

  長崎大学生産科学研究科

• 丸谷 一耕

  長崎大学生産科学研究科

• 豊澤 健太

  長崎大学大学院生産科学研究科博士前期課程

• 薛 慧慧

  長崎大学大学院生産科学研究科博士前期課程

• 丸谷 一耕

  長崎大学大学院生産科学研究科博士後期課程

• 井上 由岐子

  中間市立中間南小学校

• 藤田 雪子

  福岡教育大学教育学部

• 田中 宗浩

  佐賀大学農学部

• 園田 純子

  東筑紫短期大学

• 八尋 美希

  近畿大学九州短期大学部

• 遠藤 はる奈

  長崎大学大学院生産科学研究科博士後期課程

• 池田 博子

  西南女学院大学短期大学部

• 廣田 幸子

  九州女子大学家政学部栄養学科

• 山口 龍虎

  長崎大学大学院生産科学研究科博士後期課程

• 楠瀬 千春

  九州栄養福祉大学

• 田中 理恵

  佐賀大学大学院農学研究科修士課程

• 辻林 英高

  長崎大学大学院経済学研究科修士課程

• 川口 進

  北筑前地域農業改良普及センター

• 中村 修

  長崎大学水産・環境科学総合研究科

• 秋永 優子

  福岡救育大学教育学部

• 保坂 稔

  長崎大学

• 中村 修

  長崎大学

• 甲斐 結子

  長崎大学

• 本田 藍

  長崎大学

• 園田 純子

  山口県立大学

• 阿曽沼 樹

  福岡教育大学

• 本田 藍

  長崎大学水産・環境科学総合研究科

• 米田 寿子

  九州女子大学

• 廣田 幸子

  九州女子大学

• 八尋 美希

  近畿大学九州短期大学

• 二本 榮子

  西南女学院大学

• 楠瀬 千春

  九州栄養福祉大学食物栄養学部食物栄養学科

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著作論文

• 学校給食の質的改善のための給食献立評価の基準および評価票の提案
• 学校給食における献立評価の意義と評価項目の検討
• 学校給食における脂肪エネルギー比率の現状と今後の献立のあり方
• 子どもの生活習慣病の観点から見た学校給食における脂肪摂取量に関する研究
• 学校給食で取り組む食教育 (特集2 子どもの食育)
• 学校給食における地場産物使用のデメリットの再評価
• 学校給食の地場産自給率に関する研究
• 食文化教育の観点から行う学校給食評価の試み
• 学校給食の地場産自給率に関する調査 : 長崎県における調査から
• 学校給食の質と栄養士・児童間の交流と関連性
• 学校給食における地元農産物・産直農産物使用のシステムと栄養士による食教育
• 学校給食における現代的課題としての食文化教育の内容と視点
• 食文化教育の観点からみた学校給食(第2報)給食実施態勢の異なる学校別の現状比較
• 中国瀋陽市における児童のごみ分別に関する研究
• 学校教育における食育の現状
• 中学校家庭科における地域人材を調理実習補助として招いた授業の一試案--日常食の調理技術向上のために
• 中学校選択教科としての家庭科の現状と課題
• 中国の小学校における環境教育の現状
• し尿液肥循環に基づく循環授業プログラムの実施による効果に関する研究
• 福岡県鐘崎漁港における漁師家庭の日常食に関する研究
• 幼稚園児とその保護者についての食生活の実態
• 小中学生の生活習慣病予防に関連する食行動と食に対する意識,知識,調理技術等との関連
• 小中学生の生活習慣病予防に関連する食行動と食に対する意識, 知識, 調理技術等との関連
• 学校給食の評価のあり方に関する研究
• 大学生を対象とした清涼飲料についての情報提供に関する研究
• 大学における調理実習教育の現状と担当教員の把握する学生の実態

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