吉崎 由美子 | 鹿児島大学農学部焼酎学講座

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概要

• 同名の論文著者
• 鹿児島大学農学部焼酎学講座の論文著者

関連著者

• 吉崎 由美子

  鹿児島大学農学部焼酎学講座

• 吉崎 由美子

  鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター・焼酎製造学部門

• 吉崎 由美子

  鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター

• 玉置 尚徳

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

• 高峯 和則

  鹿児島大学

• 鮫島 吉廣

  鹿児島大学

• 鮫島 吉廣

  鹿児島大学農学部焼酎学講座

• 高峯 和則

  鹿児島県工業技術センター食品工業部

• 高峯 和則

  鹿大院・連農・応用生命

• 高峯 和則

  鹿児島大学農学部焼酎学講座

• 高峯 和則

  鹿児島県工技セ

• 古崎 由美子

  鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター

• 伊藤 清

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

• 大山 修一

  (有)大山甚七商店

• 伊藤 清

  (独)酒類総合研究所

• 島田 翔吾

  薩摩酒造(株)

• 高屋 総一郎

  鹿児島大学農学部焼酎学講座

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著作論文

• 土壌からの焼酎酵母の分離と分離酵母の実用化
• 芋焼酎に検出されたローズオキサイドの生成機構
• 焼酎学講座5年のあゆみと今後の発展(九州支部,Branch Spirit)
• 宇宙×焼酎=鹿児島!12社の思いを乗せた芋焼酎「宇宙便り」
• 麹のつくる焼酎のかおり
• 麹のつくる焼酎のかおり(第36回糖質科学懇話会)

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